要想對(duì)身體有益,長個(gè)子的話,那么雞的做法越簡單、調(diào)料放的越少越好!因?yàn)椴还茈u肉是用來鹵還是炸,或者是調(diào)料放多了,雖然這樣做的味道會(huì)很好吃,但是這樣吃雞肉的營養(yǎng)就都會(huì)沒了的!只有燉湯喝才是原汁原味,雞肉的營養(yǎng)才會(huì)保持的最好!
1、香菇紅棗燉雞湯
干香菇提前泡發(fā)洗凈,老母雞處理干凈,把香菇、紅棗、姜片、整只雞放入高壓鍋中,倒入清水,蓋上蓋子煮到上汽后,轉(zhuǎn)小火燜煮20分鐘,等放完汽,可以開蓋了,放點(diǎn)食用鹽就可以了
2、山藥枸杞燉雞湯
雞肉清洗干凈、切塊,放入砂鍋中和水一起燒開,撇去浮沫,放入姜片、切成塊的山藥,蓋上蓋子燜煮20分鐘,再開蓋放入枸杞,繼續(xù)燜煮20分鐘,出鍋放點(diǎn)食鹽即可
3、黃花菜燉雞湯
【雞肉怎么做可以幫助孩子長高?】黃花菜提前泡發(fā)洗凈,雞處理好切塊,放入砂鍋中加水一起煮開,撇去浮沫,放入姜片燜煮20分鐘,開蓋放入黃花菜再煮20分鐘,出鍋前放點(diǎn)食鹽即可
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