臘肉沒(méi)太陽(yáng)曬的晾干方法為將其放到陰涼干燥處風(fēng)干即可 。
【臘肉沒(méi)太陽(yáng)曬怎么晾干臘肉的晾干方法】臘肉的制作方法為：
1、將五花肉洗干凈后切塊晾干；
2、準(zhǔn)備好大料、鹽、冰塊、醬油以及花椒；
3、將準(zhǔn)備好的作料以及五花肉全部放進(jìn)盆中，并將作料抹勻，腌制大約三天；
4、最后將腌制好的臘肉放到陰涼干燥處風(fēng)干即可 。
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