燉豆角起泡泡需要食材：豆角、小蘇打、蒜末、鹽、油，共有5個步驟，以下是燉豆角起泡泡的詳細操作：操作/步驟1豆角洗凈后晾干水分
豆角摘好洗凈，放在盆中晾干水分備用 。2把鍋燒熱，放少許油
取一炒鍋放爐子上，開火把鍋燒熱，然后在鍋中放入少許油 。3將豆角倒入鍋中
油放入鍋中幾秒鐘后，快速將豆角全部倒入鍋中 。4翻炒豆角 ， 放小蘇打
然后在鍋中翻炒豆角，直到豆角變成青綠色，再放入很少量的小蘇打，繼續(xù)翻炒至豆角起泡 。5鍋中加水、鹽燉【燉豆角怎么才能起泡泡】
然后往鍋中加水 ， 再加入適量鹽，燉半小時左右，放入蒜末翻炒兩下出鍋即可 。
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