黑豆可以做黑豆豬骨蓮藕湯、黑豆粥、黑豆鳳爪湯、黑豆拌花生、黑豆紅棗水等，以黑豆豬骨蓮藕湯為例，共有4個步驟 ， 以下是黑豆豬骨蓮藕湯的詳細(xì)操作：操作/步驟1黑豆放入水中浸泡【黑豆怎么做好吃又有營養(yǎng)】
黑豆放入水中浸泡1-2小時 。2蓮藕洗凈切塊
將蓮藕洗凈去除藕蒂，削去藕皮，切成片狀小塊 。3豬骨焯水，加配菜煮沸
豬骨焯水，然后將藕片、黑豆、姜片和豬骨一起放入鍋中，加水大火煮沸，舀去浮沫 。4加鹽調(diào)味出鍋
最后轉(zhuǎn)小火煲一個半小時，加鹽調(diào)味出鍋即可 。
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