太陽(yáng)當(dāng)空照
參花對(duì)我笑
棒槌鳥(niǎo)說(shuō)早早早
你為什么熱得嗷嗷叫
天氣太熱了
咋都涼不了
怎么做才能好
吃完喝完暑氣不見(jiàn)了
夏季解暑粥
涼瓜西洋參鴨肉粥
材料：涼瓜100克、鴨肉100克、小米100克、西洋參5克，精、鹽適量 。
制作方法：將涼瓜去瓤，切成小丁，與洗凈的鴨肉、西洋參切片淘洗干凈的小米一同入鍋，加入適量的水，用旺火燒開(kāi)后，放入鹽，再用小火熬煮成稀粥 。
功效：補(bǔ)氣，抗疲勞，增強(qiáng)體力，具有清暑解毒、清心明目的作用 。適合于烈日下工作者等暑氣較盛人群 。
西洋參瓜皮粥
材料：西瓜皮250g，西洋參片5g，粳米100克 。
制作方法：將西瓜皮250克削去硬皮及殘留瓜瓤，沖洗干凈，切成細(xì)丁，用鹽稍腌，將西洋參切片或西洋參片5克 。取鍋放入清水、西瓜皮丁、西洋參片，洗凈的粳米100克，先用旺火煮沸后，再改用小火煮約15分鐘，以鹽調(diào)味后進(jìn)食 。
功效：消熱解暑、生津止渴、利尿消腫 。適用于暑熱解渴、中暑神昏、小便短赤、腎炎水腫、糖尿病等 。
金銀花粥
材料：金銀花9g，西洋參3g，粳米60g 。
制作方法：取金銀花9克，西洋參3克，水煎去渣，加入粳米60克煮粥食 。
功效：西洋參能補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清熱生津，有抗疲勞的作用；金銀花是清熱解毒的良藥，氣味芳香，甘寒清熱而不傷胃，又可祛邪 。
夏季清火解暑湯
生地西洋參冬瓜煲排骨
材料：生地2兩，冬瓜2斤，排骨1斤、生姜適量，蜜棗3個(gè)，西洋參10g 。
制作方法：先熱鍋加水，將排骨放進(jìn)鍋內(nèi)，焯水打掉浮沫，然后加入生地、冬瓜、生姜、蜜棗和適量鹽，一起中火熬制，半小時(shí)換小火慢熬，再熬半小時(shí)即可 。
功效：加入了西洋參和生地，既能涼血，又能滋陰，還能提高免疫力、增強(qiáng)體力、提氣，且味香清甜 。
ps：冬瓜不要去皮
苦瓜西洋參明目湯
材料：鮮苦瓜250克，西洋參5g，豬瘦肉100g 。
制作方法：將苦瓜去瓤切塊；西洋參5克切片或西洋參干片，瘦豬肉100克，切成薄片 。將苦瓜和豬肉一起放入鍋中，放入西洋參，加水煮開(kāi)，加適量鹽調(diào)味，即可食用 。
功效：這道湯材料簡(jiǎn)單，能清熱解暑、明目祛毒，適用于緩解暑熱煩渴、暑癤、熱痱過(guò)多、眼結(jié)膜炎等癥，同時(shí)對(duì)糖尿病有一定輔助效果 。
薏米蓮子湯
材料：蓮子20g，薏米10g，芡實(shí)10g，白木耳3朵 。
制作方法：取蓮子20克，薏米、芡實(shí)各10克，3朵白木耳 。先將蓮子、薏米、芡實(shí)放入油鍋中炒，然后加水，和白木耳一起燜熟 。
功效：蓮子湯有滋陰養(yǎng)神、祛熱、驅(qū)暑的功效，老人在暑天煩熱、失眠時(shí)飲用，療效甚好 。
夏季清熱解暑茶
菊參枸杞茶
材料：菊花3克，枸杞子5克，西洋參3克 。
制作方法：沸水沖泡，要徹底把各藥材泡開(kāi)，尤其是西洋參，不然此茶的藥力會(huì)降低，代茶飲用 。
功效：有生津止渴、益氣補(bǔ)陰的作用；在補(bǔ)充水分、益氣養(yǎng)陰、防暑解渴的基礎(chǔ)上，適應(yīng)于口干咽干、氣短乏力者好 。
人參百花涼茶
材料：野菊花、荷花各10克，茉莉花3克，人參花3克 。
制作方法：洗凈后用開(kāi)水沖泡，加蓋泡10分鐘，涼后即可飲用 。
功效：此茶能起到祛暑氣、清涼解熱的作用 。若是虛寒體質(zhì)且脾胃虛弱的人最好不要飲用，否則會(huì)引起腹瀉 。
酸梅茶
材料：烏梅200克，西洋參3克，白糖適量，冰糖最宜 。
制作方法：烏梅洗凈后，加水浸軟，加熱煮沸30分鐘，紗布濾出汁液，加適量白糖攪勻放涼 。冰箱保存 。
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