如果是去皮的餑薺時間就比較短，煮30分鐘左右就可以了，這個時候餑薺的口感軟糯好吃 。如果是帶皮的餑薺最好是煮一小時左右 。而且煮好以后不能把荸薺馬上取出，要讓它在水中浸泡三十到五十分鐘，然后才能取出去皮食用 。
【荸薺煮多長時間才能吃 荸薺要煮多長才能吃】
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