玫瑰酒制作的原料配方
脫臭酒精2.2升、檸檬酸5克、玫瑰香料2升、楊梅紅(或胭脂紅)0.1克、白砂糖1600克、甘油20克、蒸餾水8升 。
玫瑰酒制作步驟：
1、先取干凈鍋，將脫臭酒、甘油和玫瑰香料放入，加入適量的熱水，不斷攪拌均勻，待用 。
2、將檸檬酸用少量的60℃的溫水溶化，然后加熱至75～80℃后，冷卻過濾 。
3、取干凈鍋，將糖放入，用蒸餾水溶解，然后進(jìn)行過濾，取糖液 。
4、取干凈容器，將糖放入，再將酒精混合液倒入，攪拌、然后放入楊梅紅和溶解檸檬酸液，不斷攪拌均勻 。
【52度玫瑰酒配方?】5、然后放入貯存桶內(nèi)貯存2～3個(gè)月，進(jìn)行過濾，去渣取酒液，即可飲用 。
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