烤箱和微波爐的區(qū)別在于加熱原理和烘焙效果不同 。
原理不同在于烤箱通過電能和熱能的相互轉(zhuǎn)換，通過高溫使食物變熟 。微波爐通過微波的形式讓食物變熟，兩者讓食物變熟的方式不一樣 。
效果不同在于使用烤箱可以讓食物保持原有的鮮味，保留住食物的水分和營養(yǎng) 。微波爐會影響食物的鮮味 。
【烤箱和微波爐的區(qū)別 烤箱和微波爐的區(qū)別是什么】
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