洋芋是馬鈴薯，也叫做土豆 ， 是一種茄科草本植物，主要食用其塊莖，是全球第四大糧食作物，僅次于小麥，稻谷和玉米 。馬鈴薯在中國(guó)的不同地區(qū)具有不同的稱(chēng)呼，如在東北、河北地區(qū)稱(chēng)土豆，華北地區(qū)稱(chēng)山藥蛋，西北和兩湖地區(qū)稱(chēng)洋芋，江浙一帶稱(chēng)洋番芋或洋山芋 ， 廣東稱(chēng)之為薯仔 。
【洋芋是什么 洋芋是什么東西】
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