素三丁通常指馬蹄、竹筍、豌豆 。也可用其他食材代替，以胡蘿卜、茭白、毛豆三丁為例，共分為5個步驟，以下是做素三丁的詳細(xì)操作：操作/步驟1毛豆洗凈
把毛豆洗凈 。2茭白切丁【素三丁是哪三樣】
將茭白切丁 。3胡蘿卜去皮切丁 。
然后把胡蘿卜去皮切丁 。4下油燒熱 ， 下所有食材
鍋燒熱 ， 下油燒熱，下所有食材 。5放入調(diào)料起鍋
放蠔油、鹽、雞精、麻油起鍋即可 。
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