常見的蔬菜菜譜有清炒絲瓜、蒜香生菜、涼拌秋葵等 。以清炒絲瓜為例，共分為3步，以下是制作清炒絲瓜的詳細步驟：操作/步驟1將食材提前處理好
絲瓜去皮洗凈 ， 切成小塊，蒜去皮剁成蒜蓉 。2絲瓜入鍋炒出水分
熱鍋倒油，放入蒜蓉爆香，再倒入絲瓜塊翻炒出水 。3加調(diào)料燜熟出鍋【蔬菜菜譜】
加入蠔油、鹽 ， 小火燜熟即可出鍋 。
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