豬價(jià)持續(xù)小幅上漲 。北方地區(qū)殺年豬尚未開(kāi)啟，市場(chǎng)需求提升仍不顯然，但養(yǎng)殖戶壓欄惜售，屠宰企業(yè)收豬艱難，壓價(jià)不易，豬價(jià)波動(dòng)幅度不大 。南方地區(qū)臘肉制作范圍進(jìn)一步擴(kuò)大，并帶動(dòng)周邊豬價(jià)上漲，周初南方地區(qū)豬價(jià)持續(xù)偏強(qiáng)運(yùn)行，但隨臘肉制作較早地區(qū)首席輪制作小高峰逐漸結(jié)束，部分企業(yè)屠宰量有所下滑，周末南方地區(qū)豬價(jià)現(xiàn)小幅歸落跡象 。
本周生豬價(jià)格為17.36元/千克，較上周上漲1.40%；豬肉價(jià)格為26.76元/千克，下跌0.52%；仔豬價(jià)格為38.13元/千克，較上周下跌0.86%；二元母豬價(jià)格為1950. 29元/頭，上漲2.25% 。
農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，12月第2周全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)白條肉出廠均價(jià)漲至22.72元/千克，環(huán)比上漲0.58% 。12月第2周商務(wù)部監(jiān)測(cè)全國(guó)白條豬批發(fā)價(jià)為23.73元/千克，環(huán)比上漲0.76% 。
豬價(jià)顛簸偏強(qiáng)，吉林、遼寧較上周上漲0.09-0.10元/斤 。北京在8.6-8.8元/斤，較上周上漲0.13元/斤 。浙江在8.8-9元/斤，較上周上漲0.07元/斤 。新疆在8-8.2元/斤，上漲0.02元/斤 。四川漲至8.9-9.1元/斤，河北漲至8.5-8.7元/斤，山東漲至8.6-8.8元/斤，河南跌至8.4-8.6元/斤，廣東漲至8.3-8.5元/斤 。
豬肉價(jià)格：農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部監(jiān)測(cè)白條肉價(jià)格及白條豬價(jià)格環(huán)比穩(wěn)中偏強(qiáng) 。臘肉制作范圍進(jìn)一步擴(kuò)大，需求增添，肉價(jià)小幅調(diào)整 。
仔豬價(jià)格：仔豬價(jià)格持續(xù)下跌，但仍超出去年同期31.30%，全國(guó)500個(gè)農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)仔豬均價(jià)下跌至38.61元/千克，三元仔豬價(jià)格下跌至38.13元/千克 。養(yǎng)殖市場(chǎng)徐徐恢重，仔豬出欄量增添，仔豬價(jià)格持續(xù)下調(diào) 。
豬糧比價(jià)：豬糧比為9.88:1，較上周上漲0.46 。玉米價(jià)格為1.76元/公斤，較上周下跌0.06元/公斤 。本周自繁自養(yǎng)盈利660.12元/頭，較上周下跌0.52元/頭 。產(chǎn)區(qū)上量不斷提速，汽車運(yùn)費(fèi)調(diào)降，賣方壓力持續(xù)增添，短期內(nèi)玉米價(jià)格下跌趨勢(shì)難改 。
【南方豬價(jià)上漲 南方地區(qū)豬價(jià)現(xiàn)小幅回落跡象】目前豬價(jià)已不低，后期上漲空間將逐漸被壓縮，建議養(yǎng)殖戶分批逢高出欄，避免集中出欄造成不必要的損失 。
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