本周生豬價格為17.36元/千克 ， 較上周上漲1.40%;豬肉價格為26.76元/千克 ， 下跌0.52%;仔豬價格為38.13元/千克 ， 較上周下跌0.86%;二元母豬價格為1950. 29元/頭 ， 上漲2.25% 。
農(nóng)業(yè)部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示 ， 12月第2周全國規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)白條肉出廠均價漲至22.72元/千克 ， 環(huán)比上漲0.58% 。12月第2周商務(wù)部監(jiān)測全國白條豬批發(fā)價為23.73元/千克 ， 環(huán)比上漲0.76% 。
生豬價格：周初豬價持續(xù)上漲 ， 周末略顛簸 。
豬價顛簸偏強(qiáng) ， 吉林、遼寧較上周上漲0.09-0.10元/斤 。北京在8.6-8.8元/斤 ， 較上周上漲0.13元/斤 。浙江在8.8-9元/斤 ， 較上周上漲0.07元/斤 。新疆在8-8.2元/斤 ， 上漲0.02元/斤 。四川漲至8.9-9.1元/斤 ， 河北漲至8.5-8.7元/斤 ， 山東漲至8.6-8.8元/斤 ， 河南跌至8.4-8.6元/斤 ， 廣東漲至8.3-8.5元/斤 。
豬肉價格：農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部監(jiān)測白條肉價格及白條豬價格環(huán)比穩(wěn)中偏強(qiáng) 。臘肉制作范圍進(jìn)一步擴(kuò)大 ， 需求增添 ， 肉價小幅調(diào)整 。
仔豬價格：仔豬價格持續(xù)下跌 ， 但仍超出去年同期31.30% ， 全國500個農(nóng)村集貿(mào)市場仔豬均價下跌至38.61元/千克 ， 三元仔豬價格下跌至38.13元/千克 。養(yǎng)殖市場徐徐恢重 ， 仔豬出欄量增添 ， 仔豬價格持續(xù)下調(diào) 。
豬糧比價：本周豬糧比為9.88:1 ， 較上周上漲0.46 。玉米價格為1.76元/公斤 ， 較上周下跌0.06元/公斤 。本周自繁自養(yǎng)盈利660.12元/頭 ， 較上周下跌0.52元/頭 。產(chǎn)區(qū)上量不斷提速 ， 汽車運(yùn)費(fèi)調(diào)降 ， 賣方壓力持續(xù)增添 ， 短期內(nèi)玉米價格下跌趨勢難改 。
行情匯總：本周豬價持續(xù)小幅上漲 。北方地區(qū)殺年豬尚未開啟 ， 市場需求提升仍不顯然 ， 但養(yǎng)殖戶壓欄惜售 ， 屠宰企業(yè)收豬艱難 ， 壓價不易 ， 豬價波動幅度不大 。南方地區(qū)臘肉制作范圍進(jìn)一步擴(kuò)大 ， 并帶動周邊豬價上漲 ， 周初南方地區(qū)豬價持續(xù)偏強(qiáng)運(yùn)行 ， 但隨臘肉制作較早地區(qū)首席輪制作小高峰逐漸結(jié)束 ， 部分企業(yè)屠宰量有所下滑 ， 周末南方地區(qū)豬價現(xiàn)小幅歸落跡象 。目前豬價已不低 ， 后期上漲空間將逐漸被壓縮 ， 建議養(yǎng)殖戶分批逢高出欄 ， 避免集中出欄造成不必要的損失 。
【南方臘肉制作范圍進(jìn)一步擴(kuò)大 北方殺年豬尚未開啟】
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