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芹菜可以和韭菜一起包餃子嗎?

云知道芹菜

可以一起包餃子 。
食材：韭菜、芹菜、面粉 。1、準備食材 。
2、把芹菜洗凈，多洗幾遍，芹菜焯水，去生味即可 。
3、焯水的芹菜，梗我們處理一下，用牙簽撕芹菜梗，簡單劃幾下就可以了，粗梗變細梗 。
4、然后用刀切碎，剁幾下，韭菜也切細段 。
5、然后加2兩五花肉切成沫，五花肉呢含油比較多，芹菜葉子比較吸油，然后先倒入花生油，攪拌均勻，鎖著水分，這樣葉子顏色鮮亮，好看，增加食欲 。
6、餃子餡先倒油，然后加鹽，和蠔油，餃子餡調料不要放很多，這樣口味鮮美 。
7、餃子皮和面也很重要，其實也很簡單，就是在和面的時候加一點點的鹽，這樣調好的面就比較有韌性，餃子皮搟得再薄，也不會破了 。
8、調好的面，先醒30分鐘，讓它均勻
9、接著包餃子 。
10、包好的餃子
【芹菜可以和韭菜一起包餃子嗎?】11、成品 。

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