這幾天屠宰場(chǎng)壓價(jià)后 ， 東北的豬價(jià)進(jìn)行了頑強(qiáng)的反抗 。其中 ， 小刀手的奉獻(xiàn)是最大 。舉個(gè)例子 ， 當(dāng)屠宰場(chǎng)的收豬價(jià)格是8.5的時(shí)候 ， 小刀手（自己找屠宰場(chǎng)代宰 ， 然后自己到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)賣豬肉 ， 但是數(shù)量有限）基本上一看到有利可圖 ， 頓時(shí)跟進(jìn)9元以上價(jià)格 。尤其是東北陷入到年豬的階段 。小刀手即使以9.5元的價(jià)格殺豬 ， 除掉50-100元的代宰及運(yùn)輸?shù)荣M(fèi)用外 ， 由于沒有批發(fā)環(huán)節(jié) ， 利潤(rùn)依然相當(dāng)可觀 。因此 ， 現(xiàn)在在東北 ， 是小刀手支撐了價(jià)格 。問題是 ， 這是一個(gè)節(jié)氣市場(chǎng) ， 也就是說 ， 一旦年豬的紅利消失 ， 豬價(jià)何去何從 ， 依然是個(gè)謎 。進(jìn)一步講 ， 因?yàn)槟曦i而增添的豬肉消費(fèi) ， 到底有多少呢？
繼這幾天因?yàn)闁|北快速降溫而啟動(dòng)了年豬市場(chǎng)后 ， 白條肉的價(jià)格忽然上漲 ， 今日 ， 價(jià)格歸落 。今日 ， 南方的白條價(jià)格也有稍許的歸落 。但是 ， 總體上依然是上漲的 ， 只是幅度 ， 遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上毛豬價(jià)格的上漲 。
【東北豬價(jià)準(zhǔn)備再次沖擊9元，今天東北三省豬價(jià)】東北在經(jīng)歷了價(jià)格小跌后 ， 在小刀手和強(qiáng)烈壓欄看好年豬的雙重因素的作用下 ， 豬價(jià)再次準(zhǔn)備沖高9元 。華北地區(qū)除了山東上漲乏力外 ， 其他河北、河南、山西保持較為強(qiáng)勁漲勢(shì) 。西南的四川、貴州、云南等地 ， 價(jià)格潞傍上漲 。華中的一些地區(qū) ， 和華南地區(qū)都表現(xiàn)為平衡勢(shì)頭 ?？磥?nbsp;， 今年能盼的就是年豬和臘肉這些局部性的豬肉消費(fèi) 。而人口密集的中部、南部、東部地區(qū) ， 也是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū) ， 更是豬肉消費(fèi)的主要地區(qū) ， 目前市場(chǎng)依然沒有啟動(dòng) 。
由于年豬、臘肉基本上會(huì)在下個(gè)月上旬前結(jié)束 ， 而豬肉主要消費(fèi)地區(qū)的增長(zhǎng) ， 還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有啟動(dòng) ， 因此 ， 大家必須注意這次漲價(jià)的節(jié)奏 。我在此依然是建議大家逢高就出欄 。許多人覺得8.9出欄就是傻 ， 9元出欄就是絕頂聰明 。宛然這1毛的差距就一下子將養(yǎng)豬人的水平拉開 。其實(shí)未必 。弓滿易折 ， 月滿易虧 。還有許多人覺得目前小豬價(jià)格可以 ， 想要補(bǔ)欄的大有人在 。還是那句老話 ， 你時(shí)刻要關(guān)注出欄成本--要是育肥的不關(guān)注成本 ， 跟種地的不關(guān)注土壤墑情是一個(gè)道理 。都指望著老天下雨 ， 許多時(shí)候 ， 天不下雨 ， 天不刮風(fēng) ， 天上有太陽 。那會(huì)兒 ， 你又能怎樣？
推薦閱讀
- 消費(fèi)高峰已至 豬價(jià)全面開漲
- 北方豬價(jià)小幅微微上漲 南方豬價(jià)走勢(shì)后勁較足
- 豬價(jià)在靜靜上漲 養(yǎng)殖利潤(rùn)卻緩緩下降
- 豬價(jià)9.16元 溫氏、牧原、天邦領(lǐng)軍養(yǎng)豬行業(yè)
- 西南豬價(jià)最高華南最低 仔豬價(jià)格下跌0.2%
- 北方豬價(jià)高于南方地區(qū) 北豬南運(yùn)無利可圖
- 東北生豬價(jià)格與走勢(shì) 東北生豬價(jià)格漲勢(shì)暫緩
- 河南省生豬行情 河南生豬價(jià)格穩(wěn)步提升
- 豬價(jià)是否上漲到18元/公斤，豬什么時(shí)候漲到18元一斤
- 整體豬價(jià)普遍存在漲勢(shì) 屠宰企業(yè)緩慢提價(jià)