1、放點(diǎn)料酒把翅中焯水后洗干凈
2、正反面都來兩刀為了等會腌制入味點(diǎn)
3、加點(diǎn)鹽，（我比較愛吃咸，所以會多加點(diǎn)，看個人咸度喲）兩勺生抽，一勺耗油，一個雞蛋，黑胡椒撒點(diǎn)
4、給翅中按摩按摩腌制放置半個小時
5、腌制完了就加入炸粉（沒有特別推薦的炸粉牌子 。隨便買的炸粉）
6、翅中都均勻了就好啦 放個5分鐘即可
7、熱油開始炸 ?？曜臃畔氯ッ芭菖萘司涂梢哉?br />
8、放下去之后別翻動，讓雞翅和面粉粘住就可以翻面了，差不多翻過來面有點(diǎn)微微黃，在翻一下就會發(fā)現(xiàn)兩面都開始金黃色啦 。然后就是放著一直炸就好了，注意時間，別太久不翻面焦了
【雞翅怎么炸熟?】9、小火炸個6分鐘即可 。夾起來看了看兩面都很金黃了就可以啦 。如果不確認(rèn)如何是熟？（用筷子在中間扒開看一下肉里面，如果還是紅的就在繼續(xù)炸）
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