如何炸醬共有4步，需要的材料有：五花肉、姜、蔥、料酒、豆瓣醬、甜面醬 。以下是如何炸醬的詳細(xì)操作：操作/步驟1五花肉切小丁姜蔥切碎
五花肉切小丁 ， 將姜、蔥洗凈后切碎 。2五花肉煉油
鍋中加少量油，中火 ， 下入五花肉后，轉(zhuǎn)中小火，慢慢煉出油來 。3加入料酒姜蔥翻炒
當(dāng)肉差開始變焦黃色，倒入料酒翻炒至酒味散發(fā)后，下入姜、蔥翻炒 。4加入豆瓣醬甜面醬翻炒【如何炸醬】
加入豆瓣醬、甜面醬，小火翻炒均勻后，加入白糖調(diào)味即可 。END總結(jié)：以上就是關(guān)于如何炸醬的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。
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