當(dāng)然，如果您實(shí)在不放心，想洗就洗吧 。畢竟確實(shí)有的存在衛(wèi)生隱患 。比如有的地方片牛羊肉，就是把凍成柱狀的牛羊肉棍直接填到一個(gè)機(jī)器里，機(jī)器按了幾把大刀片，機(jī)器一開刀片就旋轉(zhuǎn)起來，一片片肉片或肉卷就出來了 。估計(jì)不但屠宰的時(shí)候不洗，制作肉棍和運(yùn)輸肉棍的過程也很臟 。洗洗更放心 。
【做羊肉卷的羊肉需要清洗嗎?】只是，洗的過程容易碎倒是真的 。而且，羊肉卷凍著是卷，一洗完估計(jì)就成坨了 。機(jī)器片出來的肉非常薄，一洗過后，就啥都不剩了，您就是吃棉花，也比洗過的肉好吃 。
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