經(jīng)過8小時+的腌制，所有的香味都融入了雞塊里面，吃起來滋味妙不可言 。腌過雞塊的湯料
【我想學(xué)路邊的炸雞技術(shù)了，有沒有會的?如何做呢?】用一次就倒掉確實可惜，我會用三次，如果短期內(nèi)不炸第二次，就把湯料封口，放入冰箱冷凍，下次再用，味道影響不大；油的話一般我也會用三次，家里的食用油都是很好品質(zhì)的，我覺得復(fù)炸也肯定比外面的廉價油要好，一般我用到油變色才倒 。
另外除了雞腿雞翅，也可以把家里的雞胸肉啥的拿來腌一腌，然后切成小丁，做成雞米花，出門玩的時候做零食不要太完美！
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