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青椒的做法 有五個(gè)步驟

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青椒的做法 有五個(gè)步驟


【青椒的做法 有五個(gè)步驟】1、首先把青椒籽摳出，用水沖洗干凈，瀝水后切成段備用；把蒜切成沫，料汁調(diào)好備用；
2、取出平底鍋，插電，燒熱，不用放油直接把切好的青椒逐個(gè)放入平底鍋里煎烙；
3、烙個(gè)1分鐘后，用勺子逐個(gè)逐個(gè)的按壓，直至聽到青椒裂開的聲音，烙到青椒變軟，顏色變的稍黃即可；
4、把烙好的青椒倒出來，放入碟子里，取出炒鍋里倒入少許食用油加熱，放入切好的蒜沫爆炒；
5、最后把烙好的青椒倒入鍋內(nèi) ， 加入醬油、米醋、白糖攪勻至青椒入味就可以盛出食用了 。

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