冬至，既是自然節(jié)氣也是傳統(tǒng)節(jié)日 。冬至后，是冬季真正寒冷的開始，民間開始“數(shù)九”計算寒天，氣溫驟降，北方進(jìn)入冰天雪地的世界，南方氣溫也普遍降至個位數(shù)甚至零度以下 。
【陜西關(guān)中露天冬季可種什么蔬菜?】在這種環(huán)境下，如果想要露天種植蔬菜，那只能種植耐寒性極強的品類 。比如蘿卜、菠菜、芹菜、香菜、上海青、烏塌菜、大蒜、生菜等等 。
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