步驟1
食材：面粉500克、溫水330克、食用油5克、鹽2克 。
步驟2
盆中放入面粉、溫水 ， 拌勻成面絮，和成面團(tuán) 。
步驟3
【大餅卷菜的大餅怎么做的 大餅卷菜的大餅的做法】將面團(tuán)分成等量劑子，搟成圓形 。
步驟4
面餅上刷薄油，從中心向外切到口子，沿著切口旋轉(zhuǎn)，成圓錐體，再按扁，搟成圓形 。
步驟5
炒鍋中刷薄油，放入餅胚，煎至兩面金黃即可 。
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