步驟1
食材：豆腐300克，面粉50克，雞蛋1個 。調(diào)味料：食用油10克，鹽1克 。
步驟2
面粉中加入鹽、雞蛋，拌勻，調(diào)成面糊 。
步驟3
豆腐切厚片，裹入調(diào)好的面糊 。【厚豆腐 厚豆腐怎么做好吃】
步驟4
熱鍋倒油，油溫4成熱時，下裹好面糊的豆腐，中小火煎至兩面金黃即可 。
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