步驟1
準備食材：花生200克、干辣椒5克、油適量、鹽1茶匙、花椒粉1茶匙、辣椒粉1茶匙 。
步驟2
花生用溫水浸泡1小時，去皮備用 。
步驟3
干辣椒切段 。
步驟4
【酒鬼花生的做法 酒鬼花生怎么做好吃】起鍋倒油，油熱加入花生，炸至微黃 ， 撈出瀝油 。
步驟5
然后另起鍋倒油，油熱倒入干辣椒炒香 。
步驟6
接著倒入炸好的花生、花椒粉、辣椒粉，翻炒均勻 。
步驟7
最后放入鹽調(diào)味即可 。
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