UK - According to the latest figures released from Defra, at 865,100 head, UK clean pig slaughterings were back 5 per cent during October compared to the same month last year.This allows for adjustments to the 2015 data to take account of the change in reporting methodology adopted by Defra earlier this year.This was the third consecutive month of falling throughputs. Average carcase weights were on a par with last year’s figures during the month, decreasing by a modest 0.2kg on September to 81.8kg. With UK pig prices remaining buoyant, the reduction in slaughterings backs up reports of tightening supplies on the market.
根據(jù)英國(guó)農(nóng)業(yè)及園伊⒅(Defra)公開(kāi)的最新數(shù)字顯示，與去年同期相比，英國(guó)閹割公豬出欄量在十月下降5%，達(dá)到86.51萬(wàn)頭 ?？紤]到英國(guó)農(nóng)業(yè)及園伊⒅在年初采用的報(bào)告分析主意有些改變，這里也對(duì)2015年數(shù)據(jù)做了調(diào)整 。十月是豬肉總產(chǎn)量持續(xù)下滑的第三個(gè)月 。十月均勻胴體分量與去年同期持平，九月同比小幅減少0.2kg,達(dá)到81.8kg 。英國(guó)豬價(jià)依然保持上漲趨勢(shì)，出欄量減少，驗(yàn)證了市場(chǎng)供應(yīng)緊縮的報(bào)告 。
【英國(guó)豬肉生產(chǎn)產(chǎn)量進(jìn)一步減少 英國(guó)肉類(lèi)產(chǎn)量】
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