步驟1
準(zhǔn)備食材：荷蘭豆200克、油適量、鹽1茶匙、青椒10克、紅椒10克、蒜20瓣、雞精5克、小蔥1根 。
步驟2
荷蘭豆兩側(cè)去筋洗凈 。【蒜香荷蘭豆的做法 蒜香荷蘭豆怎么做好吃】
步驟3
蒜切末 。
步驟4
青椒切絲 。
步驟5
紅椒切絲 。
步驟6
首先起鍋燒熱水，放入荷蘭豆焯水30秒，撈出備用 。
步驟7
然后起鍋倒油，油溫7成熱 ， 放入蒜末炒出香味 。
步驟8
再加入青紅椒翻炒至斷生 。
步驟9
接著放入荷蘭豆煸炒1分鐘 。
步驟10
再加鹽和雞精炒至入味 。
步驟11
最后盛入盤中，撒上蔥花即可 。
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