步驟1
食材：萵筍桿200克、小米椒2個(gè)調(diào)味料：食用油5克、鹽2克、花椒1克
步驟2
萵筍去皮，切細(xì)絲，放入碗中，加入鹽，拌勻，腌制15分鐘，擠出水分，裝入盤中 。【涼拌筍絲的做法 涼拌筍絲怎么做】
步驟3
米椒切小圈 ， 放入萵筍絲盤中 。
步驟4
熱鍋倒油 ， 油溫4成熱 時(shí)，下花椒 ， 炒香，淋入萵筍絲中，拌勻即可 。
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