二是香椿在冬季數(shù)量稀少 ， 雖然每家每戶吃的不多 ， 但是買的人多 ， 有一定的需求 ， 供不應(yīng)求的情況下 ， 香椿價格高是正常的 。
三是保存時間短 ， 儲藏運輸成本高 ， 香椿保存的時候?qū)鋷斓囊蟾?nbsp;， 怕壓怕失水 ， 并且在包裝的時候貨損率相對較高 ， 這些也算在香椿的成本里邊 。
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