步驟1
食材：豌豆尖400克、蒜2瓣、姜1克、干辣椒2個、冬筍1個 。調(diào)味料：食用油5克、鹽1克、雞精1克、生抽2克 。
步驟2
蒜切片 。
【冬筍的做法 冬筍怎么做】步驟3
姜切絲 。
步驟4
干辣椒切段 。
步驟5
冬筍切片 。
步驟6
豌豆尖洗凈、瀝干 。
步驟7
熱鍋倒食用油、油溫5成熱時、下姜、蒜、干辣椒、炒香 。
步驟8
加冬筍、炒勻 。
步驟9
放50毫升清水、生抽、鹽、煮4分鐘 。
步驟10
加入豌豆尖、雞精、炒勻即可 。
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