步驟1
食材：牛奶250毫升 ， 杏仁50克，吉利丁片15克調(diào)味料：白糖20克【杏仁豆腐的做法 杏仁豆腐怎么做】
步驟2
杏仁用清水浸泡5小時(shí) ， 放入料理機(jī)中，打碎，過濾出杏仁水 。
步驟3
鍋中倒入、杏仁水、白糖、牛奶，小火加熱至白糖融化，微微沸騰時(shí)，關(guān)火，放入吉利丁片 ， 攪拌均勻 。
步驟4
倒入碗中，密封冷藏保存5小時(shí)，用刀劃小塊 。
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