步驟1
食材：咸肉150克、白米飯1碗、青菜100克、姜2克 。調(diào)味料：食用油3克、雞精2克、胡椒粉1克 。
步驟2
咸肉切丁 。
步驟3
青菜切碎 。
步驟4
姜切末 。【咸肉菜飯的做法是什么咸肉菜飯?jiān)趺醋觥?/strong>
步驟5
炒鍋中油溫5成熱時(shí) ， 下入咸肉、姜 ， 煸炒至咸肉出油 。
步驟6
倒入白米飯 ， 炒勻 。
步驟7
加入1碗清水，燜煮5分鐘 。
步驟8
調(diào)入雞精、胡椒粉 ， 放入青菜，炒勻 。
步驟9
再煮1分鐘，盛出即可 。
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