【受市場(chǎng)供求影響 供不應(yīng)求對(duì)市場(chǎng)的影響】11月4日，據(jù)山東省夏津縣物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)，夏津縣仔豬價(jià)格持續(xù)四個(gè)月下降，30公斤左右的仔豬11.8元/公斤，與10月初的12.5元/公斤相比，下降了0.7元，降幅為5.6%;與9月初的18.7元/公斤相比，下降了6.9元，降幅為36.9%;與8月初的16.9元/公斤相比，下降了5.1元，降幅為30.2%;與去年同期的13.8元/公斤相比，下降了2元，降幅達(dá)16.9%.仔豬價(jià)格下降的主要緣故：一是隨著冬季降臨，氣溫逐漸下降，燒烤攤所用的豬肉串消費(fèi)需求顯然減弱，豬肉串消費(fèi)陷入淡季，在很大程度上抑制了豬肉消費(fèi)量，導(dǎo)致豬肉市場(chǎng)需求大幅減少 。二是市場(chǎng)供應(yīng)量增添，前期仔豬價(jià)格走高，養(yǎng)殖場(chǎng)踴躍增添母豬量，導(dǎo)致仔豬集中出欄上市，在一定程度上增添了市場(chǎng)供應(yīng)量 。三是按傳統(tǒng)飼養(yǎng)習(xí)慣，當(dāng)前正值秋末冬初集中補(bǔ)欄季節(jié)，養(yǎng)殖企業(yè)增添了仔豬的出欄量，造成仔豬市場(chǎng)的供應(yīng)量上升 。后期預(yù)料：隨著仔豬價(jià)格下降，豬肉價(jià)格持續(xù)下降，一定程度上影響了養(yǎng)殖企業(yè)對(duì)能繁母豬的補(bǔ)欄踴躍性，仔豬產(chǎn)量減少，仔豬價(jià)格或會(huì)止跌小幅反彈 。
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