步驟1
食材：海茸絲30克、黃瓜50克、辣椒1根、西芹30克、香菜1根、小蔥1根、大蒜3瓣、生抽1湯匙、醋1湯匙、香油3克、雞精1茶匙、鹽1茶匙、白糖1茶匙 。
步驟2
鍋中水燒沸后 ， 放入海茸絲 ， 汆熟撈出過涼水 。
步驟3
【涼拌海茸絲的做法 涼拌海茸絲怎么做】黃瓜切絲 。
步驟4
紅辣椒切絲 。
步驟5
蒜切末 。
步驟6
香菜切小段 。
步驟7
小蔥切蔥花 。
步驟8
取一小碗 ， 加生抽 ， 蒜末 ， 香油、鹽一勺 ， 放入蔥花 ， 醋 ， 白糖1勺 。攪拌均勻 ， 海茸絲放入香菜 ， 西芹 ， 黃瓜絲 ， 紅辣椒 ， 再倒入已經(jīng)調(diào)好的調(diào)料 ， 即可食用 。
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