步驟1
準(zhǔn)備食材：兔肉200克、干辣椒15克、青椒40克、紅椒1個(gè)、花椒5克、蒜3瓣、姜1塊、小蔥1根、豆瓣醬1湯匙、鹽1茶匙、香油1湯匙、料酒1湯匙、淀粉適量、生抽1湯匙、白糖1茶匙、雞精1茶匙、油適量 。
步驟2
蒜拍扁 。
【香辣兔的做法香辣兔怎么做】
步驟3
蔥切蔥花 。
步驟4
青椒切塊 。
步驟5
紅椒切塊 。
步驟6
干辣椒剪成段 。
步驟7
姜切片 。
步驟8
兔肉中加入鹽、料酒、淀粉、生抽、白糖攪拌均勻腌制20分鐘 。
步驟9
起鍋倒油，油熱下入姜片、蒜片、花椒、干辣椒、豆瓣醬炒香，再放入腌好的兔肉大火翻炒 。
步驟10
兔肉炒至變色后，加適量清水燜煮5分鐘，再放入青椒、紅椒翻炒至斷生 。
步驟11
再加入雞精和香油調(diào)味，最后撒上蔥花即可 。
推薦閱讀
- 張小凡最愛(ài)的是誰(shuí)
- 冰淇淋三明治：一場(chǎng)美食與創(chuàng)意的碰撞
- 毛豆筍干燉肉的做法毛豆筍干燉肉怎么做
- 出去吃飯如何選擇飯店？不同的飯友不同的選擇
- 蘑菇雞肉黃瓜怎么炒蘑菇雞肉黃瓜的做法
- 香辣雞煲的做法香辣雞煲怎么做
- 金絲鳳尾蝦怎么做 金絲鳳尾蝦的做法
- 排骨燉茭白的做法 排骨燉茭白怎么做
- 魔芋燉豬蹄的做法魔芋燉豬蹄怎么做
- QQ如何設(shè)置農(nóng)歷生日提示