步驟1
準(zhǔn)備食材：牛蛙200克、青椒60克、姜1塊、料酒1湯匙、紅椒20克、生抽1湯匙、白糖1茶匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、油適量 。
步驟2
姜切片 。
步驟3
青椒切塊 。
【青椒牛蛙怎么做青椒牛蛙的做法】
步驟4
紅椒切塊 。
步驟5
牛蛙剁成塊 。
步驟6
起鍋倒油，油熱下入姜片爆香 。
步驟7
接著下入牛蛙 ， 加入料酒、生抽翻炒3分鐘 。
步驟8
再下入青椒和紅椒翻炒1分鐘 。
步驟9
加入白糖、鹽、雞精調(diào)味，翻炒均勻即可 。
步驟10
起鍋裝盤(pán) 。
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