【灌的肉腸怎么出現白色的東西】

灌的肉腸出現白色的東西的有兩種原因,一是肉腸腌制過程中在腸衣上戳了小孔 , 肉腸里的肉含有的油和鹽透過小孔慢慢滲出來形成了白點;二是肉腸發(fā)霉、變質,出現了白霉斑,建議立即丟棄 , 不要食用 。
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