“天上龍肉，地上驢肉”，是人們對驢肉的最高褒揚 ， 但是吃驢肉也要注意食物相克 。不能和驢肉一起食用的食物主要有：金針菇、平菇、豬肉、章魚、黃花菜、狗肉等 。
不能和金針菇一起吃 。中醫(yī)認(rèn)為，驢肉味甘 ， 性涼，含有動物膠等營養(yǎng)成分，而金針菇富含賴氨酸、鋅和多種生物活性物質(zhì) ， 但兩者同時食用能引發(fā)心痛，嚴(yán)重的話甚至能造成死亡 。同理，平菇、草菇等菌類最好也不要和驢肉一起食用 。
驢肉不能和豬肉一起吃，容易導(dǎo)致腹瀉 。
驢肉不能和章魚一起吃，容易引發(fā)心腦血管疾病 。
驢肉不能和黃花菜一起吃，容易導(dǎo)致心痛 。
驢肉不能和狗肉一起吃，容易產(chǎn)生不同的化學(xué)反應(yīng)而生成有毒素 ， 嚴(yán)重影響身體健康 。
【驢肉不能和什么一起吃 吃驢肉不能吃什么水果】
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