可樂雞翅是一道經典的燒烤美食 ， 口感酥脆、味道鮮美 ， 深受廣大饕客的喜愛 。今天 ， 小編就來分享一下可樂雞翅的詳細做法 ， 帶你一起感受別樣的美味 。
材料：
1.雞翅中
2.生姜
3.蒜頭
4.青蔥
5.紅辣椒
6.鹽
7.料酒
8.生抽
9.老抽
10.白胡椒粉
11.可樂
步驟：
1.制作腌料 。將蒜頭、生姜、青蔥、紅辣椒剁成末 ， 加入鹽、白胡椒粉、料酒、生抽和老抽 ， 調成腌料備用 。
2.雞翅去骨 ， 切開成兩半 。注意不要把肉切破 。
3.將雞翅放入腌料中 ， 用手揉搓一下 ， 讓腌料均勻包裹在雞翅表面 。腌制時間為30分鐘至1小時 。
4.取一個鍋 ， 在鍋中倒入適量的油 。當油熱后 ， 將雞翅放入鍋中煎至兩面金黃色 。
5.在煎雞翅的同時 ， 準備可樂 。取一罐可樂倒入鍋中 ， 注意火候不宜太大 ， 否則會濺出來 。增加可樂的分量可以控制最后的味道 。
6.做完以上步驟后 ， 把翅中火入烤箱180C ， 烤20-30分鐘 ， 要翻面 ， 不要讓翅部分烤糊 。
7.出爐后 ， 撒上一些蔥花或者芝麻 ， 淋上獨創(chuàng)調料 ， 味道鮮美 ?？靵砥穱L一下吧！
小編溫馨提示：
1.腌制時間不宜過長 ， 否則會影響雞肉的口感 。
2.煎雞翅時要小火慢慢翻煎 ， 避免雞肉煎糊 。
3.烤的時間不要太長 ， 否則雞肉過于干燥 。
【可樂雞翅的詳細做法，讓你品嘗不一樣的美味】通過以上幾個步驟 ， 美味可樂雞翅就做好了 。趕快動手試試吧！
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