【立夏的蛋有哪些種類(lèi) 立夏的蛋有什么種類(lèi)】1、長(zhǎng)江以南漢族風(fēng)俗 。每逢立夏 ， 人們都要吃煮雞蛋或咸鴨蛋 ， 認(rèn)為立夏吃雞蛋能強(qiáng)健身體 。
2、立夏蛋 ， 是立夏那天最經(jīng)典的食物 。立夏前一天 ， 家里就開(kāi)始煮立夏蛋了 ， 一般用茶葉末或胡桃殼煮 ， 看著蛋殼慢慢變紅 ， 滿屋香噴噴 。茶葉蛋應(yīng)該趁熱吃 ， 吃時(shí)倒上好的紹酒 ， 內(nèi)灑些許細(xì)鹽 ， 酒香茶香 ， 又香又入味 。
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