【什么是包餃子】
包餃子是一道特色美食，主要制作食材有面粉、雞蛋 。餃子由餛飩演變而來，源于中國古代的角子，原名“嬌耳”，漢族傳統(tǒng)面食 。由東漢南陽涅陽（今河南南陽鄧州）人張仲景發(fā)明，最初作為藥用 。餃子又稱水餃，深受中國人民喜愛，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品 。
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