【十樣菜有哪些?】芋頭扣肉 。椒鹽大蝦 。木耳炒雞 。芹菜炒肉丁 。支竹炆羊肉 。酸甜蟲子魚 。豆豉蒜蓉蒸排骨 。醬燉豬肘子 。青椒炒肉片 。西紅柿炒雞蛋 。鹵豬頭肉 。
廣東地區(qū)有盆菜制作傳統(tǒng) 。就是將十多種已煮熟的菜(里面的肉和青菜隨自己喜歡)整齊擺放在一個(gè)大盆里然后慢火炆燉吃用 。其味讓人回味無窮 。
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