水的沸點與大氣壓有關(guān) 。水沸騰時的溫度叫做水的沸點,我們平常所說的“水的沸點是100℃”，是指在一個標準大氣壓下水沸騰時的溫度 。
【水的沸點是多少度 水的沸點是多少】在不同的大氣壓環(huán)境下 ， 水的沸點也不盡相同 。大氣壓越低，沸點就越低，大氣壓越高，沸點則越高 。水作為液體在揮發(fā)的時候，會產(chǎn)生蒸氣 。當蒸氣的壓強與外界的壓強相等時，這個時候蒸氣壓強已經(jīng)達到了一種飽和的狀態(tài) 。在這時水就會沸騰了，水沸騰時的溫度就是水的沸點 。
當外界的壓強增大時，蒸氣的壓強也會隨之增大，這個時候就需要升高溫度才能使蒸氣壓達到飽和的狀態(tài)，與之同時水的沸點也會增大，因此大氣壓越高 ， 水的沸點就越高 。
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