【什么是饅頭蝴蝶】饅頭蝴蝶是一道菜肴 。把發(fā)好的面團擠凈空氣后，分成若干小劑，取一個搓成細才條 ， 從細長條的兩端同時向內(nèi)打卷，一直卷到兩個圈碰在一起，前端還留少許直條為止 。用筷子在并在一起的兩個圓圈的下端（約1/3）處用力夾緊 ， 成為蝴蝶身體 。
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