食材：蝦皮50克、雞蛋、蔥花適量
做法：
1、把蝦皮用熱水沖洗一下，然后把雞蛋打入大碗里面，加入蝦皮，放入鹽和味精；
【馬太蝦皮怎么做好吃?】2、接著再加入適量的水，攪拌均勻之后，再放入蔥花，最后用蒸鍋蒸熟，即可 。
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