我國養(yǎng)豬行業(yè)規(guī)?；潭鹊?nbsp;， 多數(shù)養(yǎng)殖戶抗風險能力較弱 。
與發(fā)達國家相比 ， 我國的豬肉養(yǎng)殖仍以散養(yǎng)為主 ， 規(guī)?；?、標準化程度較低 。據(jù)統(tǒng)計 ， 目前我國500頭以下規(guī)模的豬場對市場豬肉的奉獻率占55%左右 ， 其中養(yǎng)殖環(huán)境較差、養(yǎng)殖技術落后、自配飼料、深受疾病困擾、資金短缺的豬場占70%以上 。長期以來 ， 由于缺乏有效指導 ， 大部分養(yǎng)殖戶只能隨行就市 ， 往往形成“一窩蜂”效應 ， 在豬肉價格高企時紛紛入市 ， 以求獲取高額利潤 ， 當豬肉價格低迷時 ， 往往宰殺關門或被其他企業(yè)收購 。加之市場消費量巨大 ， 散戶很難對市場趨勢、價格走勢做出正確判斷 ， 通常難以反抗市場周期波動 ， 虧損乃至破產的現(xiàn)象屢見不鮮 。
據(jù)上海海關分析 ， 雖然10月國內市場豬肉價格下跌將縮小內外價差 ， 但由于國外生豬養(yǎng)殖規(guī)?；潭雀?nbsp;， 生產成本顯著低于國內 ， 進口豬肉價格具有較大的調整空間 。預計下階段豬肉進口價格約摸浮現(xiàn)歸調 ， 而進口量將潞傍維持高位 。
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