【巴士殺菌是什么意思】
巴士殺菌是巴氏滅菌法的稱(chēng)呼，亦稱(chēng)低溫消毒法，是由法國(guó)微生物學(xué)家巴斯德發(fā)明的低溫殺菌法，是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法 ， 常常被廣義地用于定義需要?dú)⑺栏鞣N病原菌的熱處理方法 。
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