【蓮子熬粥需要提前泡泡嗎】
1、如果用新鮮蓮子熬粥，可以不用泡 ， 直接洗凈下鍋煮 。如果是干蓮子，可用清水浸泡，或者加些食用堿浸泡，熬粥時更容易爛，用干蓮子熬粥可提前3小時浸泡 。
2、蓮子，中藥名 。為睡蓮科植物蓮的干燥成熟種子 。分布于我國南北各省 。具有補(bǔ)脾止瀉，止帶，益腎澀精，養(yǎng)心安神之功效 。常用于脾虛泄瀉，帶下，遺精 ， 心悸失眠 。
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