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紅酒放醒酒器里面放一夜了第二天還能不能喝?

【紅酒放醒酒器里面放一夜了第二天還能不能喝?】能喝是肯定的,只要沒在較高溫度下超過時(shí)間太久,如果超過36小時(shí)以上,最好就不要喝了,因?yàn)橐呀?jīng)開始腐敗了,另外需要說明的是,在我們國(guó)家大部分地區(qū),春夏秋季節(jié)喝紅酒是不需要醒酒的,所謂的醒酒只不過是一些好事者,自以為學(xué)習(xí)了西方的高雅,裝腔作勢(shì)而已,什么氧化,什么讓口腔與酒充分融合,都是唬人的把戲,為什么要醒酒,這就說到了溫度的問題,歐洲多數(shù)地區(qū)都處在比較寒冷的地區(qū),他們的酒存放在酒窖里如果條件差點(diǎn)的,大概溫度就是十到十五度左右,如果這種溫度把酒直接喝,與人體口腔接觸以后,生澀與冰涼會(huì)讓人產(chǎn)生味覺和感官的極度不適,由此還會(huì)影響喝酒的氣氛,甚至?xí)绊懙骄频匿N量,所以酒商才想出來個(gè)醒酒,在咱們國(guó)家,除了東北內(nèi)蒙等一些寒冷地區(qū)冬天需要醒酒之外(這還得看酒是存放在什么地方,如果是室內(nèi),也沒必要 。)多數(shù)地區(qū)喝紅酒是沒有必要醒酒的,醒酒不但會(huì)影響酒的品質(zhì),也會(huì)影響口感,所以勸大家別整那些洋事了,貽笑大方而已 。

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