【小麥胚芽熱量高嗎】
小麥胚芽熱量較高 。根據(jù)食物營(yíng)養(yǎng)成分表所示，小麥胚芽的熱量為338大卡（100克） ， 屬于高纖維、高蛋白、高碳水化合物 。雖然熱量也較高，但只需少量干小麥胚芽粉即可沖泡一大份小麥粥，減肥期間推薦食用，有利于減肥 。
小麥胚芽是從小麥粒中萃取的精華，高蛋白、高維生素E、低熱、低脂、低膽固醇的營(yíng)養(yǎng)品 ， 可放入粥 ， 飯中蒸煮，或面包中即食，其中含有β葡聚糖、低密度脂肪蛋白、豐富的維生素、鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質(zhì)成分，是一種十分營(yíng)養(yǎng)的食物，而且食用清淡健康，飽腹感強(qiáng)，減肥期間食用，還有利于節(jié)食輔助減肥 。
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