花生仁不僅具有高營養(yǎng)價值，而且味道鮮美，深受人們的喜愛 。但是，花生仁的食用方法卻十分單一，很難給人以新鮮感 。下面，我們將為大家介紹幾種花生仁的美味做法，讓你多種方式享受花生仁的美味 。
一、蒜香烤花生仁
材料：
花生仁100g、橄欖油5g、鹽2g、黑胡椒粉1g、蒜末5g 。
做法：
1.將花生仁洗凈瀝干水分，放入干烤鍋中 。
2.撒上適量的鹽和黑胡椒粉，倒入5g的橄欖油，用手攪拌均勻 。
3.烤箱預(yù)熱至180℃，將花生仁放入烤箱中烤20分鐘，期間每隔5分鐘要用鏟子翻動一下花生仁，確?？镜镁鶆?。
4.烤制出來的花生仁顏色金黃，熟透香脆，加入5克蒜末，調(diào)味更佳 。
二、花生仁焗土豆泥
材料：
土豆300g、黃油25g、奶油50g、花生仁適量、鹽適量、黑胡椒適量 。
做法：
1.將土豆去皮切塊，放入煮沸的開水中煮15分鐘，撈出瀝干水分 。
2.將黃油、奶油加入土豆中，用攪拌器攪拌成泥狀 。
3.加入適量的鹽和黑胡椒粉，混合均勻 。
4.將泥狀土豆裝入烤盤中，撒上適量的花生仁 。
5.烤箱預(yù)熱至200℃，將烤盤放入烤箱中烤20分鐘即可 。
6.烤制出來的花生仁土豆泥色澤金黃，入口香滑，花生仁的濃香更是讓人口感倍增 。
三、手工花生醬
材料：
花生仁300g、植物油100g、鹽適量、蜂蜜適量 。
做法：
1.將生花生仁放入干煎鍋中，用小火煎10分鐘左右 。
2.趁著熱把花生仁用攪拌器打成粉末狀 。
3.加入100g的植物油，繼續(xù)打成均勻的糊狀 。
4.添加適量的鹽和蜂蜜，打勻即成花生醬 。
5.花生醬可以用在吐司、餅干、蛋糕上，或者作為燒烤調(diào)料 。
6.自制的花生醬無添加劑，味道更為自然，值得一試 。
四、花生仁炒年糕
材料：
花生仁100g、年糕100g、毛豆適量、蒜末5g、鹽適量、生抽適量、糖適量、水50ml 。
做法：
1.花生仁用干炒鍋中火炒熟，備用 。
2.年糕切片，毛豆煮熟去皮，備用 。
3.鍋中倒油，燒至五六成熱，放入蒜末炒香 。
4.放入年糕片煸炒，加入適量的生抽、鹽和糖 。
5.加入少量的水，蓋上蓋子煮0.5分鐘 。
6.放入熟毛豆翻炒均勻，最后撒上炒熟的花生仁即可 。
【花生仁怎么做好吃】
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